Phương pháp ăn kiêng Ketogenic Diet ( Lyle Mcdonal ) .

lovestone

Tư vấn Keto
#1
Phương pháp giảm cân Ketogenic Diet ( Lyle Mcdonal ) :
Cũng như nhiều phương pháp ăn kiêng dựa trên ketosis . Ketogenic diet là 1 phương pháp ăn kiêng giảm cân dựa trên quá trình ketosis của cơ thể . Tuy nhiên khác với Atkins diet , Ketogenic diet ngoài việc giới hạn lượng carbohydrats hằng ngày , còn yêu cầu giới hạn về cả lượng proteins , fats và calories . Tuy khắc khe và phức tạp hơn Atkins diet , nhưng hiện nay , Ketogenic diet là phương pháp phổ biến nhất trong cộng đồng người ăn kiêng và giới bodybuilding vì nhiều lợi ích :

- Giải thích toàn bộ các nguyên lý hoạt động , các nguyên nhân cũng như ảnh hưởng của quá trình diet dựa trên rất nhiều nghiên cứu khoa học cũng như các kết quả nghiên cứu thực tiễn .
- Nhờ việc tính toán chính xác số lượng các chất cần thiết mỗi ngày và cắt giảm calories ,nó giúp giải quyết tình trạng đứng cân và hiệu quả hơn trong việc giảm mỡ .
- Mang lại 1 phương pháp giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe hơn nhờ bảo vệ và hạn chế tối đa việc mất cơ bắp .
- Có 3 chương trình diet riêng biệt dành cho người bình thường , người có nhu cầu tập luyện thể thao ( aerobic , Hiit ) và cả các vận động viên thể hình .

Chương trình dành cho người ít hoạt động thể dục thể thao
Nguyên lý ăn kiêng Keto diet cơ bản

Chương trình dành cho người tập thể dục thể thao
Ăn kiêng Keto diet TKD dành cho người tập luyện thường xuyên

Chương trình dành cho Bodybuilders
Ăn kiêng Keto diet CKD dành cho Bodybuilders

Kết thúc quá trình ketogenic diet
Kết thúc quá trình ketogenic diet

Trạng thái Ketosis
Trạng thái Ketosis
 
#2
Mình có một khắc mắc khó hiểu, trong Atkins để vào trạng thái ketosis thì cắt carb, chỉ nạp vào <20g/ngày và duy trì đến khi vào ketosis thì bắt đầu tăng carb từ từ, còn trong ketogenic ở trên có nói "Như vậy 1 người nặng 60kg trong 3 tuần lễ đầu tiên , 1 ngày sẽ cần 150gr protein , 10gr carb và 105,5gr fat (mỡ)"

Mình muốn hỏi có nên duy trì mức 10 carb/ngày sau khi vào ketosis hay không? duy trì 4,5 tháng đến khi kết thúc quá trình ketogenic có sao không?
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#3
Mình có một khắc mắc khó hiểu, trong Atkins để vào trạng thái ketosis thì cắt carb, chỉ nạp vào <20g/ngày và duy trì đến khi vào ketosis thì bắt đầu tăng carb từ từ, còn trong ketogenic ở trên có nói "Như vậy 1 người nặng 60kg trong 3 tuần lễ đầu tiên , 1 ngày sẽ cần 150gr protein , 10gr carb và 105,5gr fat (mỡ)"

Mình muốn hỏi có nên duy trì mức 10 carb/ngày sau khi vào ketosis hay không? duy trì 4,5 tháng đến khi kết thúc quá trình ketogenic có sao không?
Bạn không nên duy trì mức 10carb/ngày và không nên dùy trì ít carb quá lâu. Lúc ban đầu có thể dùng ít carb đôi chút (không nên dưới 15g), sau đó có thể tăng dần, nhưng không nên quá nhiều. Cái quan trọng trong giảm mỡ là tổng calo nạp vào và đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin, xơ, protein. Ăn ít carb chỉ là một phương pháp.
 
#4
Chào bạn, từ hôm ăn low carb đến nay cũng đã 14 ngày rồi, mình giảm khoảng 7.5 kg, vòng bụng cũng giảm chút ít, có vấn đề trong việc ăn uống của mình như sau:

trong 2 tuần mình luôn nạp <10carb , lúc đầu mình ăn phô mai nhưng ngán quá không ăn nổi
hiện tại mình không thấy đói nên cũng lười ăn, bữa sáng ăn nữa trái dưa chuột khoảng 70g, bữa trưa 120g thịt + 50g rau, đến bữa chiều 5h mình ăn nửa trái dưa chuột còn lại, mình cũng rất bất ngờ vì lượng thức ăn lại ít như vậy, mình làm văn phòng nên ít vận động, những ngày đầu tiên ăn low carb mình bị nhiều triệu chứng giống như các bạn, đến hết ngày thứ 2 thì mình cảm nhận đã vào keto, vì mình không còn mệt mỏi nữa, và quan trọng là khả năng tập trung phân tích của mình tăng rất cao, làm việc cực hiệu quả, khác hẳn từ trước tới nay

bây giờ mình phân vân không biết nên ăn như thế nào, vì khi nào hơi đói mình ăn 1 chút thôi là hết cảm giác đó khoảng 4-5 tiếng mới lại hơi đói, mình không để bụng đói.
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#5
Lượng ăn của bạn hơi ít, bạn nên bổ xung thêm cá/thịt nạc và rau xanh.
 
#7
Em moi theo lowcarb dc mot tuan, e post thuc don nho cac bac tu van xem co hop ly k a:
23/6
Sang :
3trung
2 dua chuot
Trua:
2 dui ga ran
It thit bo xao đậu
Đậu phụ nhồi thịt
Một ít thịt lợn nướng
Toi:
1 dui ga ran
2 dau phu
Thit lon xao muop dang
Rau muong
24/6
Sang:
2 trung op
1 dua chuot
Trua:
Thit lon nuong
1 dua ga ran
Dau phu nhoi thit
Dua chuot muoi
Thit lon xao đậu
Giua chieu
3 mieng pho mai
Toi :
3trung op
1 pho mai
Giua dem :
2 trung luoc
1 pho mai
25/6
Sang :
2 trung luoc
1 pho mai
Trua :
1dui ga
1 rau muong xao
2 pho mai
Chieu :
2 pho mai
Toi :
1 dui ga luoc
2 pho mai
Rau muong luoc
26/6
Sang :
3 trung op
1 phomai
1 bat canh bap cai
Trua :
Canh thit bo , ca chua
Trung ran
Chieu
2phomai
Toi
Rau muong xao
Thit lon
Trung ran
27/6
Sang
3trung op
Canh bap cai
Trua
2 dui ga
Rau muong xao
Trung ran
Chieu
2 phomai
Mot it muop dang xao
Toi
Thit vit nuong
2phomai
2trung ga luoc
28/6
Sang
1 phomai
2trung op
Canh bap cai
Trua
Thit vit
1phomai
Chieu
1phomai
1bat canh bap cai
Toi
2canh,vit
Canh bap cai
1phomai
29/6
Sang:
90gam thit bo + xao ot ngot
1 phomai
Trua:
Dau phu nhoi thit
Canh rau he nau trung
 
#8
Em là nữ, cao 1m56 nặng 60Kg, hằng ngày chẳng bao giờ tập thể dục cả, đi học ra trường là đi làm luôn nên cũng chẳng bao giờ vận động, chỉ ngồi từ sáng đến tối, đã thế 1 tuần còn nhậu nhẹt đến 3,4 lần nên từ khi đi làm tới giờ mới có 5 tháng mà mình tăng đến tận 6Kg, khiếp quá, giờ ai cũng nói nên giờ quyết tâm theo LC, em up thực đơn này lên mọi người góp ý giùm em đã được chưa, em không có kinh nghiệm về vấn đề này lắm.

Ngày đầu tiên:14/10/2013
Sáng: Hiit được 6 hiệp 30:90
1 quả trứng Omelet
9h: 2 miếng phô mai bò cười
Trưa: Trứng rán + Thịt bò
16h: 2 trứng gà luộc
Chiều: Hiit được 10' lè lưỡi ra un
Tối: Cá kho + rau sống + Canh cải với cá Thát lát
Đi bộ 30'
 
#10
Mọi người cho e hỏi tí ạ
E sau 2 tuần lowcarb nghiêm ngặt thì xả 1 hôm
Cân nặng hiẹn tại là 56kg -160cm
Giảm 2kg
Nhưng khi đọc bên ketosis thì thấy e ăn sai hoàn toàn ạ , vì thiếu fat .
Và mọi người cũng bảo 2 tuần đầu chỉ giảm nước thôi( e cân thì thấy mất cơ nhiều )
Mọi người cho e hỏi giờ muốn theo ketosis thì e phải tiếp tục ăn thế nào ạ , 2 tuần nghiêm ngặt hay là ăn theo 7 ngày xả 1 ngày
Và ketosis thì k có ngày xả carb ạ ?