Thịt, trứng, đồ biển - thành phần dinh dưỡng

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#1
Bạn có thể download bản thành phần dinh dưỡng ở phía dưới. Bạn cũng có thể tra cứu bảng sau: Thành phần dinh dưỡng các loại thực phẩm – calo, protein, carb, fat, xơ.

Chú thích: 1g protein = 4 calo; 1g carb=4 calo; 1g fat=9 calo. Bảng có làm tròn số, cho nên bạn có thể thấy tổng calo ở cột calo trong bảng phía dưới hơi khác đôi chút.

Lưu ý: Các thành phần Dinh dưỡng trên chỉ mang tính tương đối. Ví dụ vịt gầy thì thành phần fat phải ít hơn vịt béo. Tuy nhiên do mình ăn kiêng cũng không cần chính xác tuyệt đối cho nên cứ theo đó mà sử dụng cũng được. Và cũng chẳng có bảng nào là chính xác tuyệt đối.
Nếu thấy thiếu loại nào xin đặt câu hỏi ở phía dưới. Thành phần phía trên được làm tròn số, nếu phát hiện/nghi ngờ có sai sót xin hãy thông báo.
tpdd1-min-min.png

tpdd2-min-min.png

tpdd3-min-min.png
 

Attachments

Lần sửa cuối:
#2
a ơi cho e hỏi, tại sao carb trong lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng cộng lại thì nhiều hơn carb trong trứng nguyên quả vậy ạ :-/
 
#3
Hay quá. Bạn thach sanh tổng hợp lại đi. Mình đang cần các thông tin này, nhưng tìm thấy các thông số mỗi nơi 1 kiểu. (Hay là có cả Fat và fat bão hòa)

bạn cho các món phổ thông mọi người hay ăn: trứng, vịt lộn, thịt ba chỉ, móng giò, đùi gà, cánh gà, cá....
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#4
Hay quá. Bạn thach sanh tổng hợp lại đi. Mình đang cần các thông tin này, nhưng tìm thấy các thông số mỗi nơi 1 kiểu. (Hay là có cả Fat và fat bão hòa)

bạn cho các món phổ thông mọi người hay ăn: trứng, vịt lộn, thịt ba chỉ, móng giò, đùi gà, cánh gà, cá....
Ok, sẽ có ngày mai.

a ơi cho e hỏi, tại sao carb trong lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng cộng lại thì nhiều hơn carb trong trứng nguyên quả vậy ạ :-/
À, cái này là tính trên 100g của mỗi cái riêng biệt, nên mình không cộng lại.
 
#5
ũa cài này là trứng gà hay trứng vịt vậy anh , mỗi sáng em ăn trứng gà luộc hoặc chiên ốp la , mỗi sáng vậy 2 trứng , có sao k ạ , có cần phải bổ sung thêm thứ gì vào cho bữa sáng k . Mà mỗi sáng luộc từng trứng vậy hao quá , em tính luộc 1 lần nhiều nhiều xài cho lâu
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#7
ũa cài này là trứng gà hay trứng vịt vậy anh , mỗi sáng em ăn trứng gà luộc hoặc chiên ốp la , mỗi sáng vậy 2 trứng , có sao k ạ , có cần phải bổ sung thêm thứ gì vào cho bữa sáng k . Mà mỗi sáng luộc từng trứng vậy hao quá , em tính luộc 1 lần nhiều nhiều xài cho lâu
Trứng nói chung vì tính trên 100g cân nặng. Em nên bổ sung rau, cá, thịt vào bữa sáng (ăn nhẹ cũng được).

oh,vậy là 1 quả trứng có 13g pro,sao nhiều thế nhỉ @@!
Tính trên 100g sản phẩm không phải 1 quả.
 
#8
a ơi,thế trứng luộc thì sao hả a?e ngán đồ chiên lắm,k ăn đc,trứng e bắc lên ăn thôi,tức là k cho dầu ăn ý,nt thì lượg carb tn hả a?
ah nữa,bánh bao k nhân có đc ăn k a?quả thanh long,dứa,chanh,cam có đc ăn k a?
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#9
a ơi,thế trứng luộc thì sao hả a?e ngán đồ chiên lắm,k ăn đc,trứng e bắc lên ăn thôi,tức là k cho dầu ăn ý,nt thì lượg carb tn hả a?
ah nữa,bánh bao k nhân có đc ăn k a?quả thanh long,dứa,chanh,cam có đc ăn k a?
Thêm trứng luộc rồi. Loại em chiên thì theo phần chiên, nấu mà tra (vì nó đập vỏ ra). Mấy cái em liệt kê phía sau ăn không được.
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#14
Tất cả những thứ có chế biến với đường không được ăn trong giai đoạn 1 em ạ.
 
#15
Thịt cổ gà tới những 134g Protein lận à, gấp 10 lần những thịt ở chỗ khác. Ghê thế, hay là chủ topic viết nhầm vậy @@
 
#16
Chắc bác thachsanh ghi nhầm. 13-14 g thôi
Mực, tôm, cua, cá chép 0g fat @-) Ôi tuyệt, mình thích tôm và mực
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#17
Thịt cổ gà tới những 134g Protein lận à, gấp 10 lần những thịt ở chỗ khác. Ghê thế, hay là chủ topic viết nhầm vậy @@
Lỗi đánh máy, thanks bạn: nó là 13g số 4 gần đó chắc bị nhấn vào, chứ không tài nào 100g cổ có chứa >100g protein được :biggrin:.

Để mình đọc lướt lại cho chắc ăn.
 
#18
Xin hỏi: mình chơi thể hình cần những chất nào là tốt nhất vậy, thường có nhiều trong món ăn nào vậy pro? Thanks...
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#19
Xin hỏi: mình chơi thể hình cần những chất nào là tốt nhất vậy, thường có nhiều trong món ăn nào vậy pro? Thanks...
Dinh dưỡng cho thể hình là một sự kết hợp giữa các món để tạo đủ chất. Tức là hầu hết các món ăn đều "tốt", nếu biết kết hợp keke. Nhưng người tập thể hình chú trọng về các món có chứa protein cao hơn người thường. Bạn có thể tham khảo trên diễn đàn và lập nhật ký (thực đơn) ở box dinh dưỡng, mình sẽ góp ý chi tiết. Ở đây hơi lạc đề.
 
#21
cho e hỏi thịt bò với
của a ghi toàn nội tạng
k thấy thịt bò đâu cả, ví dụ như thịt bò xào chẳng hạn
 
#23
hic,a này.tinh bột vs đồ ngọt e kiêng đc chứ hoa quả e đầu hàng vô điều kiện rồi,chịu k nổi :((( nhất là dưa hấu ấy,hic,muốn die luôn
 
#25
ũa sao mấy số liệu này em so với bảng dinh dưỡng trong WTH không giống nhau vậy ??? . MÀ anh có thể nói cụ thể số lượng bao nhiêu không
 
#26
anh cho e hỏi là công thức tính này là cho 100g hả a ...ví dụ 100g thịt -> có bao nhiêu protein đúng ko ?
 
#28
các bác ơi cho em hỏi lâu nay em cũng ăn ít,nói chung ăn ít tất cả mọi thứ,kể cả củ quả hạt,vậy em cứ ăn nhiều mỡ,thịt như bg liệu có tăng cân k ạ,?em dễ tăg cân lắm,bg em 49kg,cao 1m58,liệu lợn lành có thành lợn què k pà con
 
#29
mà bác ơi cho em hoi lại tí nữa,em dang o giai doan 1,ăn k carb là đương nhiên rồi,nhưng còn protein va các thành phần khácnhuw bác nói ở trên thì ăn ntn cho đúng vậy bác?1 ngày ăn tối đa đc bao nhiêu carb?
 

thachsanh

Don Vittorio
Ban Quản Trị
#30
cho hỏi fat và fat bão hoà khác nhau thế nào loại nào tốt ^^
Nếu em theo Atkins chỉ nhìn tới Fat thôi. Tốt hay xấu là tuỳ theo em nạp bao nhiêu vào.

ũa sao mấy số liệu này em so với bảng dinh dưỡng trong WTH không giống nhau vậy ??? . MÀ anh có thể nói cụ thể số lượng bao nhiêu không
Bởi vì sản phẩm của nó không hoàn toàn giống nhau, ví dụ thịt rán khác với thịt tươi (không nhiều). Ở đây chỉ nói tới các sản phẩm tươi là chính.

anh cho e hỏi là công thức tính này là cho 100g hả a ...ví dụ 100g thịt -> có bao nhiêu protein đúng ko ?
Đúng rồi. Mà anh có ghi rõ trong bài mà.

em chO mOi Lc ngaY` daU`. khổ sở wa. ko bik làm sao giam nhanh thiệt nhanh nhỉ. sợ lâu em chiu. hok nỔi
hOk bIk chẢ lụa, sữa yakult đc uống hem ???
Không được trong giai đoạn 1 em ạ, nếu em theo Atkins.
Bạn thachsanh oi, ốc các loại thì thế nào hả bạn? có nên tránh ko ăn ko?
Đã thêm.
mà bác ơi cho em hoi lại tí nữa,em dang o giai doan 1,ăn k carb là đương nhiên rồi,nhưng còn protein va các thành phần khácnhuw bác nói ở trên thì ăn ntn cho đúng vậy bác?1 ngày ăn tối đa đc bao nhiêu carb?
Atkins không có giới hạn, nhưng có lẽ nên giới hạn. Bạn tham khảo box keto và chương trình cho người tập bình thường để tính mức giới hạn. Carb giới hạn bao nhiêu còn tuỳ bạn theo phương pháp nào. Bạn tìm hiểu trước, sau đó lập ra nhật ký của mình và đặt câu hỏi luôn.