Weight Loss: Myths & Facts ( Giảm cân: Những đồn đại và Sự Thật )

#1
Nguồn: Kiến thức dinh dưỡng tổng hợp trên mạng, các website dinh dưỡng và kinh nghiệm đúc kết của bản thân

# Myth 1
: Nhịn ăn là cách tốt nhất để giảm cân
Sai. Myth này cực kỳ nguy hiểm cho người nghe theo nó

Fact: Cách này thường ko có hiệu quả trong thơi gian dài và thường gây tác dung làm tang cân dài hạn
  • Những hình thức nhịn ăn có thể giúp giảm cân tức thời. Nhưng cái trọng lượng giảm đi lại ko phải là thứ mà người giảm cân muốn giảm - họ muốn giảm cụ thể là body fat. Nó chỉ làm người đó sụt cân do mất nước, co teo nhỏ đi,... mà fat thì vân trơ ra đó.
  • Cơ thể con người có tới 75% trọng lượng là nước. Người giảm cân thấy cân tụt xuống mừng hí hung nhưng nhìn vào gương thì vẫn lung nhùng fat. Vì trọng lượng mất đi là do mất body fluid.
  • Việc này cũng dễ dàng gây ra hiệu ứng ngược sau đó là tang cân dài hạn. Vì sau thơi gian nhịn, cơ thể bạn cần nạp vào nhiều hơn 1 lượng fat, 1 lượng sugar cao hơn bình thường và điều này dẫn tới tang cân.
  • Nếu kiên quyết theo đuổi vc nhịn ăn sẽ dẫn tới nhiều hệ lụy như kiệt sức, huyết áp tụt, suy tim,...Tất cả đều nguy hiểm cả
aoz28yx_460s_v2.jpg


# Myth 2: Phải có 1 chế độ luyện tập thì mới giảm cân

Sai, nhưng Myth này lại vô hại. Ngược lại còn có phần tốt nữa :D

Fact: Việc giảm cân/béo thành công luôn bao gồm những thành quả thay đổi nho nhỏ tích góp theo thơi gian


  • Điều đó nghĩa là bạn cần them vào nhiều hoạt động hơn cho lịch trình hàng ngày của mình. Người trưởng thành thường có ít nhất 150phut vận động thể lực mỗi tuần. Vd như đi xe đạp, đi bộ nhanh, chạy nhảy, làm nhiều việc cần sức khỏe thể lực…. Vậy thì nên tăng lượng thơi gian đó lên nếu bạn là người thừa cân
  • Và để giảm cân, cũng có thể đạt được bằng cách ăn ít đi. Tổng lượng calo ăn vào thấp hơn tổng calo sử dụng sẽ luôn hiệu quả.
  • Tốt nhất là kết hợp 2 điều trên

# Myth 3:
Thuốc giảm cân/béo sẽ hiệu quả nhanh chóng và thơi gian dài
Sai.
Fact: Chúng khá nguy hiểm và hiệu quả thơi gian ngắn. Cái hiệu quả đó cũng là điều có nhiều nghi vấn. Chung cần chỉ định của bác sĩ.



# Myth 4: Đồ ăn lành mạnh thì mắc tiền
Sai.
Fact: Nếu bạn tự mua nguyên liệu và tự làm thì chúng chắc chắn rẻ hơn đồ nấu sẵn. Và bạn cũng kiểm soát đc những gì mình ăn vào




# Myth 5: Đồ ăn dán mắc Low fat, Reduce fat là tốt cho giảm cân
Sai
Fact: Fat free (ko béo), Sugar free( ko đường) mới thực sự tốt cho giảm cân


  • Low fat với Reduce fat thực ra chỉ là dạng ít fat hơn so với dạng thuần ban đầu của loại đồ ăn đó. Điều đó ko có nghĩa là chúng ko có fat hay ko có đường. Đồ Low Fat thực tế có nhiều loại chứa rất nhiều đường


# Myth 6: Carbonhydrates gây tăng cân, là xấu và ko tốt. Nên tránh chúng
Sai
Fact: Ăn 1 lượng vừa đủ carb sẽ ko gây tăng cân.

  • 1 thực tế nghiên cứu của New England Journal of Medicine năm 2003 cho thấy những người ăn ít hoặc ko ăn carb (vd nhu Atkins diet ) , họ giảm cân ko phải vì ăn ít hoặc ko ăn carb. Họ giảm cân vì tổng lượng đồ ăn Calo In tính ra ít hơn
  • Không phải tất cả các loại carb là không tốt. Bạn thực sự nên bớt hoặc tránh những loại chứa nhiều đường, bột trắng ( gạo, lúa mì…).
  • Nhưng loại carb như đậu, whole grain – vd như gạo nâu, bánh mì whole grain, các loại đậu, rau là rất tốt. Chúng cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể để giúp chống chọi nhiều hiểm nguy bệnh tật
  • Carb là nguồn nhiên liệu cho cơ thể hoạt động để đốt mỡ. Thêm 1 lý do để ăn carb


# Myth 7: High Protein & Low Carb là cách giảm cân lành mạnh

Sai

Facts: High Protein & Low Carb ko thực sự lành mạnh và gây 1 số hậu quả lên sức khỏe đáng để bạn quan tâm.


  • Khi bạn cung cấp calories cho cơ thể cả ngày chỉ từ protein lấy từ các loại đồ ăn protein cao như thịt, trứng, pho mai…là cách ăn rất mất cân bằng. Bạn có thể ăn quá nhiều fat & cholesterol gây nguy cơ bệnh tim. Đã bao giờ bạn tự hỏi bản than nếu bạn đang chạy bộ như mọi ngày và đột quỵ luôn ko ?
  • Việc ăn ít carb cũng đồng nghĩa với việc thiếu hụt trầm trọng dietary fiber (chất xơ). Đây là điều thường thấy theo sau 1 chương trinh diet High Protein Low Carb. Những triệu chứng dễ thấy là dễ nôn nao, mệt mỏi, cảm thấy yếu.
  • Thực tế nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu bạn ăn ít hơn 130g carbs mỗi ngày, thì gần như chắc chắn sẽ đưa cơ thể vào trạng thái “buildup of ketones” trong máu. Người có “buildup of ketones” trong máu sẽ khiến cơ thể họ tạo ra nhiều uric acid. Nó là thứ gây ra bệnh GOUT - làm các khớp xương bị sưng & đau, đồng thơi cũng gây ra sỏi thận và bệnh trĩ.
  • Việc diet high protein & low carb có thể giúp giảm cân thơi gian ngắn vì nó có tổng lượng calo hấp thu vào cơ thể ít đi. Vậy thì tại sao bạn ko ăn uống 1 cách cân bằng nhưng tổng lượng calo cũng ít đi ? Nó cũng cho hiệu quả tương tự nhưng lành mạnh

# Myth 8: Không ăn vặt sẽ giúp giảm cân
Sai

Fact: Thực tế cho thấy việc ăn vặt ko phải là vấn đề gây tăng cân, mà là loại đồ ăn vặt họ ăn.


  • Rât rất nhiều người cần những bữa ăn vặt trong ngày để duy trì năng lượng hoạt động. Đặc biệt là khi họ có 1 lối sống năng động, mạnh mẽ.
  • Chọn món ăn vặt của bạn cẩn thận là điều quyết định nó giúp giảm cân hay tăng cân.
  • Những thứ như trái cây, rau củ chứa nhiều nước, nhiều chất xơ sẽ rất có ích. Trong khi những món dòn dòn thơm thơm như khoai tây chiên, chips, nước ngọt chỉ làm bạn dư thừa calo

# Myth 9: Có 1 loại đồ ăn màu nhiệm giúp giảm cân, đốt mỡ

Sai

Fact: Không có thứ đồ ăn nào như thế tồn tại.


  • Mặc dù sự thật là đồ ăn ở VN có khả năng thần kì này khá cao là giúp bạn nhập viện, tào tháo rượt tốc độ, giúp bạn giảm cân. Nhưng cũng chỉ là mất nước và suy nhược :D
  • Có rất nhiều đồn đãi rằng 1 loại đồ ăn nào đó giúp cho bạn, khi hoạt động, sẽ đốt nhiều calo hơn bình thường, tăng cường việc chuyển hóa năng lượng từ fat. Nhưng thực tế thì 1 calo vẫn là 1 calo, dù cho nó tới từ đâu.
  • Chẳng có loại đồ ăn nào giúp bạn đốt mỡ giảm cân cả. Mà cho dù là có thì hiệu quả của nó cũng như hạt cát trong sa mạc, chẳng đáng bận tâm.
  • Các bạn cũng có thể thấy rất nhiều quoảng cáo, ca sĩ diễn viên giảm béo với thứ đồ ăn này nọ. Tất cả chỉ là quoảng cáo làm tiền khiến bạn mua, đọc, theo dõi “món hàng đó” – có thể là món ăn họ bán, website họ đăng, clips họ làm….
  • 1 điều khuyến khích là cho dù nam hay nữ, nên đi tập tạ. Vì khi bạn tập tạ, lúc nghỉ ngơi ko làm gì, cũng tiêu hao nhiều calo hơn rất nhiều
  • Những loại đồ ăn rau củ quả chứa nhiều nước nhưng ít calo là chọn lựa tốt vì chúng nằm trong bụng bạn lâu hơn, đánh lừa bao tử. Đồng thơi cũng giúp cung cấp chất xơ và vitamins. ( dưa hấu, thanh long, táo, cam,….)

# Myth 10: Ăn kiêng với 1-2 loại đồ ăn duy nhất là tốt và hiệu quả
Sai

Fact: Ngược lại, ăn nhiều loại đồ ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa, cung cấp nhiều dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể.


  • Khi bạn chỉ ăn 1 hoặc 2 thứ cho chế độ ăn kiêng; vd như có người chỉ ăn toàn bắp cải cả ngày trời để giảm cân; họ đang gây suy nhược cơ thể để giảm cân. Bạn muốn giảm cân để trông khỏe khoắn mạnh mẽ đẹp đẽ hay thành con ma đói là tùy bạn.
  • Có rất ít loại đồ ăn cung cấp nhiều loại dinh dưỡng và khoáng chất. Ngay cả Vege King aka Broccoli aka bong cải xanh cũng ko thể đáp ứng cái myth này. Ăn mỗi bong cãi xanh ko thi bạn cũng quy tiên sơm, có điều sống lâu hơn so với các loại khác tí.

# Myth 11: Tránh xa fat, chúng cản trở giảm cân và gây tang cân
Sai

Fact: Các loại Fat có thể nói là lượng năng lượng lớn đc cô đặc trong dạng vật chất nhỏ. Nhưng chúng lại rất giúp ích cơ thể trong vc giảm béo/cân nếu bạn ăn 1 lượng đúng


  • Fats chứa 1 lượng calo/kilojoules trên 1 gram gấp 2-3 lần carb, protein. Ăn quá nhiều thì bạn gần như chắc chắn sẽ tang cân.
  • Thế nhưng loại fat bạn ăn vào lại vô cùng quan trọng. Polyunsaturated and monounsaturated ( từ cá và hạt, thực vật ) là 2 loại fat cho bạn rất nhiều hưu ích. Bạn thực nên ăn 1 chút fats đó trong quá trình giảm cân
  • Saturated fat là thứ nên tránh xa. Chúng đến từ nguồn động vật và ảnh hưởng xấu cho sức khỏe
  • Các vận động viên thể hình, những nhà vô địch IFBB là điển hình. Họ giảm cân/béo 1 lượng rất lớn trong thơi gian ngắn. Và giảm tới mức body fat <7% khi thi đấu. Và bữa ăn của họ luôn có sự hiện diện của fat. Nếu ngay cả họ còn them fat vào bữa ăn, bạn sợ gì ?
Nuts_Picture-2.jpg



# Myth 12: Gập bụng làm giảm mỡ bụng.
Sai

Fact: Tập bụng tức là tập cơ bụng, nó chả lien quan gì tới lượng mỡ trong cơ thể.
  • Bạn ko thể giảm mỡ vùng cụ thể trên người bằng cách luyện tập vùng đó. Đơn giản là không thể nào khi mà body fat của 1 người chỉ có thể tăng đều hay giảm đều toàn than.
  • Việc tập bụng thực chất là đang rèn luyện cho cơ bụng phát triển chứ ko phải hoạt động làm tiêu mỡ.
  • Dinh dưỡng, diet đúng cách kết hợp luyện tập mới làm giảm mỡ và khiến bạn nhìn thấy abs của mình
  • Để giảm mỡ cơ thể hiệu quả, bạn cần kết hợp cardio và những bài tập sức mạnh cho toàn cơ thể


# Myth 13: Đổ mồ hôi nhiều tức là đốt mỡ hiệu quả
Sai

Fact: Mồ hôi chỉ là hệ thống làm mát của cơ thể để giảm nhiệt lượng trong người. Bạn chẳng có làm bốc hơi đi gram mỡ fat nào hết khi bạn ra mồ hôi


# Myth 14: Yoga làm giảm cân rất hiệu quả
Sai

Fact: Yoga không khiến cơ thể bạn đốt oxygen nhiều, nghĩa là chúng ko thực sự xài nhiều calories. Chẳng làm bạn giảm béo hiệu quả đâu
  • Bạn có thể giảm cân khi bạn ăn uống ít đi trong giai đoạn tập yoga. Nhưng bản than Yoga thì ko giúp gì nhiều trong vc giảm cân này
yoga_three_panel.jpg


# Myth 15: Chạy máy thì ít ảnh hưởng tới khớp gối,chân hơn chạy ngoài
Sai

Fact: Chạy ở đâu thì nó cũng vậy, như nhau cả.
  • Việc chạy thời gian dài lúc nào cũng tạo ra những ảnh hưởng lên khớp gối, gây stress vùng khớp đó. Các tốt nhất để cardio hiệu quả là kết hợp nhiều bài cardio. VD như chạy treadmill + đạp máy đạp xe chẳng hạn


# Myth 16: Giãn cơ trước khi luyện tập là rất tôt
Sai

Fact: Giãn cơ lúc cơ bắp đang nguội lại gây hại nhiều hơn lợi. Chúng xé rách các sợi cơ
  • Cách tốt nhất là khởi động làm nóng cơ bắp rồi mới thực hiện các bài giãn cơ sau đó




Nhân tiện, co bạn nào biết them về những myth kiểu này, hay post lên chia sẽ ace, tôi sẽ edit bài và ghi them tên bạn vào. Hoặc gửi tin nhắn cho Lance cũng đc :)

 
Lần sửa cuối:
#8
mà vừa muốn giảm vừa muốn tăng chiều cao thì phải làm sao đây .đúng là mơ ước của con ng là vô hạn:devil::devil:
 
#9
nghĩa là bây h m đang ăn rất ít (<800cal)mà tăng lên là bị tăng cân ạ?
ăn it như vậy thì cá thứ đầu tiên giảm đi là "body fluid" aka "thể dịch" ~ nước, máu, huyết thanh,...trong cơ thể

Cơ thể con người có tới 75% trọng lượng là nước. Người giảm cân thấy cân tụt xuống mừng hí hung nhưng nhìn vào gương thì vẫn lung nhùng fat. Vì trọng lượng mất đi là do mất body fluid.

Cái thứ 2 mất đi chính là cơ bắp giúp hoạt động. Vì thiếu dinh dưỡng và năng lượng, chúng sẽ teo đi.

Cũng vì thiếu dinh dưỡng mà tất cả các hình thái phát triển cũng đình trệ hay lụi tàn luôn.
Cứ tưởng tượng xây nhà mà ko có nguyên lieu xem lên được ko ?

Mỡ fat vẫn y tung tang tự tại

e cao 162 nặng 48kg.có ngày e chỉ ăn 1,2kg bắp cải xào cà chua cơ mà vẫn chạy hăng như thường
sẽ nói them về khoảng này sau khi update xong
1 myth về ăn 1 loại đồ ăn giúp giảm cân là tào lao

mà vừa muốn giảm vừa muốn tăng chiều cao thì phải làm sao đây .đúng là mơ ước của con ng là vô hạn:devil::devil:
Ăn có 800calo/ngày thì khỏi mơ cao lên nữa

Bác Lance update lẹ đi, ae chờ hoài :meh:
:sick::bookworm::watching:
@nameless0611 đã update lần 1
 
Lần sửa cuối:
#12
ăn it như vậy thì cá thứ đầu tiên giảm đi là "body fluid" aka "thể dịch" ~ nước, máu, huyết thanh,...trong cơ thể

Cơ thể con người có tới 75% trọng lượng là nước. Người giảm cân thấy cân tụt xuống mừng hí hung nhưng nhìn vào gương thì vẫn lung nhùng fat. Vì trọng lượng mất đi là do mất body fluid.

Cái thứ 2 mất đi chính là cơ bắp giúp hoạt động. Vì thiếu dinh dưỡng và năng lượng, chúng sẽ teo đi.

Cũng vì thiếu dinh dưỡng mà tất cả các hình thái phát triển cũng đình trệ hay lụi tàn luôn.
Cứ tưởng tượng xây nhà mà ko có nguyên lieu xem lên được ko ?

Mỡ fat vẫn y tung tang tự tại


sẽ nói them về khoảng này sau khi update xong
1 myth về ăn 1 loại đồ ăn giúp giảm cân là tào lao


Ăn có 800calo/ngày thì khỏi mơ cao lên nữa



:sick::bookworm::watching:
uhm bây h mình định tăng lượng calo lên đây nhưng kiểu ăn ít quen r ăn nhiều lên nó bị khó tiêu í
à mà m trót lỡ ăn bánh ngọt sau một thời gian dài giảm cân như thế thì nó sẽ tích mỡ hả b:bigtears::bigtears:
 
#13
uhm bây h mình định tăng lượng calo lên đây nhưng kiểu ăn ít quen r ăn nhiều lên nó bị khó tiêu í
à mà m trót lỡ ăn bánh ngọt sau một thời gian dài giảm cân như thế thì nó sẽ tích mỡ hả b:bigtears::bigtears:
tiếp tục tìm hiểu kiến thức dinh dưỡng đi.
Đọc tiếp phần update trên sẽ rõ hơn cái vụ ăn uống bậy bạ
 
#18
lâu rồi mới có bài hay ... cơ mà em vẫn tin vài cái cho yên dạ ... " Saturated fat là thứ nên tránh xa. Chúng đến từ nguồn động vật và ảnh hưởng xấu cho sức khỏe" cái này k hẳn đâu anh, chỉ vì chất béo bão hòa dễ bị hydro hóa thành transfat gây ung thư nhưng nó cũng cần cho hấp thụ canxi, màng tế bào và não nếu ăn đúng cách thì vẫn tốt mà anh!
 
#20
lâu rồi mới có bài hay ... cơ mà em vẫn tin vài cái cho yên dạ ... " Saturated fat là thứ nên tránh xa. Chúng đến từ nguồn động vật và ảnh hưởng xấu cho sức khỏe" cái này k hẳn đâu anh, chỉ vì chất béo bão hòa dễ bị hydro hóa thành transfat gây ung thư nhưng nó cũng cần cho hấp thụ canxi, màng tế bào và não nếu ăn đúng cách thì vẫn tốt mà anh!
ăn đúng cách thì cái lieu lượng để gọi là "đúng cách" đó quá thấp em ah. Nói cách khác là em ăn 1 miếng thịt bò/heo 100g thì đã vượt mức rồi :banhappy:
Về fat thì thay vì chon nguồn động vật, nguồn fat thực vật vẫn tác dung tốt mà ko gây hại
 
#21
ăn đúng cách thì cái lieu lượng để gọi là "đúng cách" đó quá thấp em ah. Nói cách khác là em ăn 1 miếng thịt bò/heo 100g thì đã vượt mức rồi :banhappy:
Về fat thì thay vì chon nguồn động vật, nguồn fat thực vật vẫn tác dung tốt mà ko gây hại
nhưng em đọc về chất béo bão hòa (do em ăn LC nên phải ăn high fat 1 chút vì vậy cũng bỏ chút thời gian chọn loại phù hợp để nạp) người ta chứng minh nó ko phải toàn là hại, mà cũng có lợi, nếu tránh xa thì có vẻ "phân biệt chủng tộc quá"
 
#22
nhưng em đọc về chất béo bão hòa (do em ăn LC nên phải ăn high fat 1 chút vì vậy cũng bỏ chút thời gian chọn loại phù hợp để nạp) người ta chứng minh nó ko phải toàn là hại, mà cũng có lợi, nếu tránh xa thì có vẻ "phân biệt chủng tộc quá"
thứ 1: LC là 1 chương trình chuyên biệt, ko phải nói trên vc giảm cân chung
thứ 2: mình đâu bảo ko ăn :) Myth mới là nói ko ăn, mình nói ăn có chon lọc thì tốt :) Ko vc gì phải sợ. Hơn nữa cũng nói rõ, nếu ăn quá nhiều, có sure ko là bạn ko bị high cholesterol ? Ko gặp những vấn đề lien quan ? Vì cái này có thê người bị người ko sao biết đc ngoài chuyện tự đi khám ?
 
#23
thứ 1: LC là 1 chương trình chuyên biệt, ko phải nói trên vc giảm cân chung
thứ 2: mình đâu bảo ko ăn :) Myth mới là nói ko ăn, mình nói ăn có chon lọc thì tốt :) Ko vc gì phải sợ. Hơn nữa cũng nói rõ, nếu ăn quá nhiều, có sure ko là bạn ko bị high cholesterol ? Ko gặp những vấn đề lien quan ? Vì cái này có thê người bị người ko sao biết đc ngoài chuyện tự đi khám ?
e ko tranh cãi
e góp ý
e k nói myth, em nói câu ở dưới vì tưởng những câu ở dưới myth là ý kiến của a nên mới góp ý. e k nói ăn nhiều, cũng k hề nói nó k làm tăng cholesterol vì 3/4 cholesterol là do chính cơ thể ta tạo ra, chất béo đa cũng góp phần chứ đâu riêng gì bão hòa, chỉ là tránh xa thì có vẻ tiêu cực quá thôi. ý của em chỉ là: chất béo bão hòa sẽ k là lựa chọn ưu tiên khi ăn, nhưng nếu điều kiện k cho phép thì có ăn cũng được.
e hết dám ý kiến rồi, a k cần trả lời e nữa đâu.
 
#25
Nguồn: Kiến thức dinh dưỡng tổng hợp trên mạng, các website dinh dưỡng và kinh nghiệm đúc kết của bản thân

# Myth 1
: Nhịn ăn là cách tốt nhất để giảm cân
Sai. Myth này cực kỳ nguy hiểm cho người nghe theo nó

Fact: Cách này thường ko có hiệu quả trong thơi gian dài và thường gây tác dung làm tang cân dài hạn
  • Những hình thức nhịn ăn có thể giúp giảm cân tức thời. Nhưng cái trọng lượng giảm đi lại ko phải là thứ mà người giảm cân muốn giảm - họ muốn giảm cụ thể là body fat. Nó chỉ làm người đó sụt cân do mất nước, co teo nhỏ đi,... mà fat thì vân trơ ra đó.
  • Cơ thể con người có tới 75% trọng lượng là nước. Người giảm cân thấy cân tụt xuống mừng hí hung nhưng nhìn vào gương thì vẫn lung nhùng fat. Vì trọng lượng mất đi là do mất body fluid.
  • Việc này cũng dễ dàng gây ra hiệu ứng ngược sau đó là tang cân dài hạn. Vì sau thơi gian nhịn, cơ thể bạn cần nạp vào nhiều hơn 1 lượng fat, 1 lượng sugar cao hơn bình thường và điều này dẫn tới tang cân.
  • Nếu kiên quyết theo đuổi vc nhịn ăn sẽ dẫn tới nhiều hệ lụy như kiệt sức, huyết áp tụt, suy tim,...Tất cả đều nguy hiểm cả
Xem đính kèm 80230

# Myth 2: Phải có 1 chế độ luyện tập thì mới giảm cân

Sai, nhưng Myth này lại vô hại. Ngược lại còn có phần tốt nữa :D

Fact: Việc giảm cân/béo thành công luôn bao gồm những thành quả thay đổi nho nhỏ tích góp theo thơi gian


  • Điều đó nghĩa là bạn cần them vào nhiều hoạt động hơn cho lịch trình hàng ngày của mình. Người trưởng thành thường có ít nhất 150phut vận động thể lực mỗi tuần. Vd như đi xe đạp, đi bộ nhanh, chạy nhảy, làm nhiều việc cần sức khỏe thể lực…. Vậy thì nên tăng lượng thơi gian đó lên nếu bạn là người thừa cân
  • Và để giảm cân, cũng có thể đạt được bằng cách ăn ít đi. Tổng lượng calo ăn vào thấp hơn tổng calo sử dụng sẽ luôn hiệu quả.
  • Tốt nhất là kết hợp 2 điều trên

# Myth 3:
Thuốc giảm cân/béo sẽ hiệu quả nhanh chóng và thơi gian dài
Sai.
Fact: Chúng khá nguy hiểm và hiệu quả thơi gian ngắn. Cái hiệu quả đó cũng là điều có nhiều nghi vấn. Chung cần chỉ định của bác sĩ.



# Myth 4: Đồ ăn lành mạnh thì mắc tiền
Sai.
Fact: Nếu bạn tự mua nguyên liệu và tự làm thì chúng chắc chắn rẻ hơn đồ nấu sẵn. Và bạn cũng kiểm soát đc những gì mình ăn vào




# Myth 5: Đồ ăn dán mắc Low fat, Reduce fat là tốt cho giảm cân
Sai
Fact: Fat free (ko béo), Sugar free( ko đường) mới thực sự tốt cho giảm cân


  • Low fat với Reduce fat thực ra chỉ là dạng ít fat hơn so với dạng thuần ban đầu của loại đồ ăn đó. Điều đó ko có nghĩa là chúng ko có fat hay ko có đường. Đồ Low Fat thực tế có nhiều loại chứa rất nhiều đường


# Myth 6: Carbonhydrates gây tăng cân, là xấu và ko tốt. Nên tránh chúng
Sai
Fact: Ăn 1 lượng vừa đủ carb sẽ ko gây tăng cân.

  • 1 thực tế nghiên cứu của New England Journal of Medicine năm 2003 cho thấy những người ăn ít hoặc ko ăn carb (vd nhu Atkins diet ) , họ giảm cân ko phải vì ăn ít hoặc ko ăn carb. Họ giảm cân vì tổng lượng đồ ăn Calo In tính ra ít hơn
  • Không phải tất cả các loại carb là không tốt. Bạn thực sự nên bớt hoặc tránh những loại chứa nhiều đường, bột trắng ( gạo, lúa mì…).
  • Nhưng loại carb như đậu, whole grain – vd như gạo nâu, bánh mì whole grain, các loại đậu, rau là rất tốt. Chúng cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể để giúp chống chọi nhiều hiểm nguy bệnh tật
  • Carb là nguồn nhiên liệu cho cơ thể hoạt động để đốt mỡ. Thêm 1 lý do để ăn carb


# Myth 7: High Protein & Low Carb là cách giảm cân lành mạnh

Sai

Facts: High Protein & Low Carb ko thực sự lành mạnh và gây 1 số hậu quả lên sức khỏe đáng để bạn quan tâm.


  • Khi bạn cung cấp calories cho cơ thể cả ngày chỉ từ protein lấy từ các loại đồ ăn protein cao như thịt, trứng, pho mai…là cách ăn rất mất cân bằng. Bạn có thể ăn quá nhiều fat & cholesterol gây nguy cơ bệnh tim. Đã bao giờ bạn tự hỏi bản than nếu bạn đang chạy bộ như mọi ngày và đột quỵ luôn ko ?
  • Việc ăn ít carb cũng đồng nghĩa với việc thiếu hụt trầm trọng dietary fiber (chất xơ). Đây là điều thường thấy theo sau 1 chương trinh diet High Protein Low Carb. Những triệu chứng dễ thấy là dễ nôn nao, mệt mỏi, cảm thấy yếu.
  • Thực tế nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu bạn ăn ít hơn 130g carbs mỗi ngày, thì gần như chắc chắn sẽ đưa cơ thể vào trạng thái “buildup of ketones” trong máu. Người có “buildup of ketones” trong máu sẽ khiến cơ thể họ tạo ra nhiều uric acid. Nó là thứ gây ra bệnh GOUT - làm các khớp xương bị sưng & đau, đồng thơi cũng gây ra sỏi thận và bệnh trĩ.
  • Việc diet high protein & low carb có thể giúp giảm cân thơi gian ngắn vì nó có tổng lượng calo hấp thu vào cơ thể ít đi. Vậy thì tại sao bạn ko ăn uống 1 cách cân bằng nhưng tổng lượng calo cũng ít đi ? Nó cũng cho hiệu quả tương tự nhưng lành mạnh

# Myth 8: Không ăn vặt sẽ giúp giảm cân
Sai

Fact: Thực tế cho thấy việc ăn vặt ko phải là vấn đề gây tăng cân, mà là loại đồ ăn vặt họ ăn.


  • Rât rất nhiều người cần những bữa ăn vặt trong ngày để duy trì năng lượng hoạt động. Đặc biệt là khi họ có 1 lối sống năng động, mạnh mẽ.
  • Chọn món ăn vặt của bạn cẩn thận là điều quyết định nó giúp giảm cân hay tăng cân.
  • Những thứ như trái cây, rau củ chứa nhiều nước, nhiều chất xơ sẽ rất có ích. Trong khi những món dòn dòn thơm thơm như khoai tây chiên, chips, nước ngọt chỉ làm bạn dư thừa calo

# Myth 9: Có 1 loại đồ ăn màu nhiệm giúp giảm cân, đốt mỡ

Sai

Fact: Không có thứ đồ ăn nào như thế tồn tại.


  • Mặc dù sự thật là đồ ăn ở VN có khả năng thần kì này khá cao là giúp bạn nhập viện, tào tháo rượt tốc độ, giúp bạn giảm cân. Nhưng cũng chỉ là mất nước và suy nhược :D
  • Có rất nhiều đồn đãi rằng 1 loại đồ ăn nào đó giúp cho bạn, khi hoạt động, sẽ đốt nhiều calo hơn bình thường, tăng cường việc chuyển hóa năng lượng từ fat. Nhưng thực tế thì 1 calo vẫn là 1 calo, dù cho nó tới từ đâu.
  • Chẳng có loại đồ ăn nào giúp bạn đốt mỡ giảm cân cả. Mà cho dù là có thì hiệu quả của nó cũng như hạt cát trong sa mạc, chẳng đáng bận tâm.
  • Các bạn cũng có thể thấy rất nhiều quoảng cáo, ca sĩ diễn viên giảm béo với thứ đồ ăn này nọ. Tất cả chỉ là quoảng cáo làm tiền khiến bạn mua, đọc, theo dõi “món hàng đó” – có thể là món ăn họ bán, website họ đăng, clips họ làm….
  • 1 điều khuyến khích là cho dù nam hay nữ, nên đi tập tạ. Vì khi bạn tập tạ, lúc nghỉ ngơi ko làm gì, cũng tiêu hao nhiều calo hơn rất nhiều
  • Những loại đồ ăn rau củ quả chứa nhiều nước nhưng ít calo là chọn lựa tốt vì chúng nằm trong bụng bạn lâu hơn, đánh lừa bao tử. Đồng thơi cũng giúp cung cấp chất xơ và vitamins. ( dưa hấu, thanh long, táo, cam,….)

# Myth 10: Ăn kiêng với 1-2 loại đồ ăn duy nhất là tốt và hiệu quả
Sai

Fact: Ngược lại, ăn nhiều loại đồ ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa, cung cấp nhiều dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể.


  • Khi bạn chỉ ăn 1 hoặc 2 thứ cho chế độ ăn kiêng; vd như có người chỉ ăn toàn bắp cải cả ngày trời để giảm cân; họ đang gây suy nhược cơ thể để giảm cân. Bạn muốn giảm cân để trông khỏe khoắn mạnh mẽ đẹp đẽ hay thành con ma đói là tùy bạn.
  • Có rất ít loại đồ ăn cung cấp nhiều loại dinh dưỡng và khoáng chất. Ngay cả Vege King aka Broccoli aka bong cải xanh cũng ko thể đáp ứng cái myth này. Ăn mỗi bong cãi xanh ko thi bạn cũng quy tiên sơm, có điều sống lâu hơn so với các loại khác tí.

# Myth 11: Tránh xa fat, chúng cản trở giảm cân và gây tang cân
Sai

Fact: Các loại Fat có thể nói là lượng năng lượng lớn đc cô đặc trong dạng vật chất nhỏ. Nhưng chúng lại rất giúp ích cơ thể trong vc giảm béo/cân nếu bạn ăn 1 lượng đúng


  • Fats chứa 1 lượng calo/kilojoules trên 1 gram gấp 2-3 lần carb, protein. Ăn quá nhiều thì bạn gần như chắc chắn sẽ tang cân.
  • Thế nhưng loại fat bạn ăn vào lại vô cùng quan trọng. Polyunsaturated and monounsaturated ( từ cá và hạt, thực vật ) là 2 loại fat cho bạn rất nhiều hưu ích. Bạn thực nên ăn 1 chút fats đó trong quá trình giảm cân
  • Saturated fat là thứ nên tránh xa. Chúng đến từ nguồn động vật và ảnh hưởng xấu cho sức khỏe
  • Các vận động viên thể hình, những nhà vô địch IFBB là điển hình. Họ giảm cân/béo 1 lượng rất lớn trong thơi gian ngắn. Và giảm tới mức body fat <7% khi thi đấu. Và bữa ăn của họ luôn có sự hiện diện của fat. Nếu ngay cả họ còn them fat vào bữa ăn, bạn sợ gì ?
Xem đính kèm 80237


# Myth 12: Gập bụng làm giảm mỡ bụng.
Sai

Fact: Tập bụng tức là tập cơ bụng, nó chả lien quan gì tới lượng mỡ trong cơ thể.
  • Bạn ko thể giảm mỡ vùng cụ thể trên người bằng cách luyện tập vùng đó. Đơn giản là không thể nào khi mà body fat của 1 người chỉ có thể tăng đều hay giảm đều toàn than.
  • Việc tập bụng thực chất là đang rèn luyện cho cơ bụng phát triển chứ ko phải hoạt động làm tiêu mỡ.
  • Dinh dưỡng, diet đúng cách kết hợp luyện tập mới làm giảm mỡ và khiến bạn nhìn thấy abs của mình
  • Để giảm mỡ cơ thể hiệu quả, bạn cần kết hợp cardio và những bài tập sức mạnh cho toàn cơ thể


# Myth 13: Đổ mồ hôi nhiều tức là đốt mỡ hiệu quả
Sai

Fact: Mồ hôi chỉ là hệ thống làm mát của cơ thể để giảm nhiệt lượng trong người. Bạn chẳng có làm bốc hơi đi gram mỡ fat nào hết khi bạn ra mồ hôi


# Myth 14: Yoga làm giảm cân rất hiệu quả
Sai

Fact: Yoga không khiến cơ thể bạn đốt oxygen nhiều, nghĩa là chúng ko thực sự xài nhiều calories. Chẳng làm bạn giảm béo hiệu quả đâu
  • Bạn có thể giảm cân khi bạn ăn uống ít đi trong giai đoạn tập yoga. Nhưng bản than Yoga thì ko giúp gì nhiều trong vc giảm cân này
Xem đính kèm 80265

# Myth 15: Chạy máy thì ít ảnh hưởng tới khớp gối,chân hơn chạy ngoài
Sai

Fact: Chạy ở đâu thì nó cũng vậy, như nhau cả.
  • Việc chạy thời gian dài lúc nào cũng tạo ra những ảnh hưởng lên khớp gối, gây stress vùng khớp đó. Các tốt nhất để cardio hiệu quả là kết hợp nhiều bài cardio. VD như chạy treadmill + đạp máy đạp xe chẳng hạn


# Myth 16: Giãn cơ trước khi luyện tập là rất tôt
Sai

Fact: Giãn cơ lúc cơ bắp đang nguội lại gây hại nhiều hơn lợi. Chúng xé rách các sợi cơ
  • Cách tốt nhất là khởi động làm nóng cơ bắp rồi mới thực hiện các bài giãn cơ sau đó




Nhân tiện, co bạn nào biết them về những myth kiểu này, hay post lên chia sẽ ace, tôi sẽ edit bài và ghi them tên bạn vào. Hoặc gửi tin nhắn cho Lance cũng đc :)
Anh ơi, cái mục 13, đổ mồ hôi nhiều cũng ko phải là đốt mỡ ấy ạ. Bt em đến phòng tập toàn đạp xe trc tầm 30-40p, mồ hôi ra nhiều nhưng ko mệt lắm...vậy là tập đạp xe cũng vô ích hả a. tại em bị dư nhiều kg quá nên giờ chưa tập đc cadio với hiit. HLV bảo em tập đi bộ, đạp xe, tập máy elip trc cho có sức bền đã.
 
#26
Anh ơi, cái mục 13, đổ mồ hôi nhiều cũng ko phải là đốt mỡ ấy ạ. Bt em đến phòng tập toàn đạp xe trc tầm 30-40p, mồ hôi ra nhiều nhưng ko mệt lắm...vậy là tập đạp xe cũng vô ích hả a. tại em bị dư nhiều kg quá nên giờ chưa tập đc cadio với hiit. HLV bảo em tập đi bộ, đạp xe, tập máy elip trc cho có sức bền đã.
nếu ra mồ hôi mà đốt mỡ thì người ta có cần luyện tập ko ? Chỉ cần đi bộ giữa trời nắng 1 tí , hoặc đứng gần cái bếp nóng 1 tí là ra mồ hôi rồi, thế là giảm béo đc chăng ?

Như đã nói, mồ hôi là hệ thong làm mát của cơ thể. Ra mồ hôi thì ko lien can gì tới vc giảm béo. Ra hết nước trên cơ thể luôn đi nữa thì cũng chả mất gram fat nào.

Nên biết: Cơ thể vận động--> trao đổi chat tang, oxy hóa, hô hấp tang, tim mạch tang --> đốt calo cho hoạt động (bao gồm calo từ đồ ăn + calo từ mỡ )--> quá trình này sinh ra nhiệt ----> nhiệt nóng thì cơ thể tiết ra mồ hôi làm mát.

Nhưng có vận động, có luyện tập nặng, cơ thể đốt calo, cũng giảm mỡ nhưng mà ko ra mồ hôi thì điển hình là nơi mát lạnh. VD chạy bộ giữa mùa đông 0 độ C chẳng hạn. Cơ thể đã đc thời tiết làm mát, chả cần ra mồ hôi

Ngược lại, ko làm gì, ngồi ngoài trời mua hè nóng ra mồ hôi, chả có gram mỡ nào bị đốt hết.

Ra mồ hôi không lien quan gì tới giảm béo, giảm mỡ hết.

heo_sua Hiểu chưa ?
 
#27
nếu ra mồ hôi mà đốt mỡ thì người ta có cần luyện tập ko ? Chỉ cần đi bộ giữa trời nắng 1 tí , hoặc đứng gần cái bếp nóng 1 tí là ra mồ hôi rồi, thế là giảm béo đc chăng ?

Như đã nói, mồ hôi là hệ thong làm mát của cơ thể. Ra mồ hôi thì ko lien can gì tới vc giảm béo. Ra hết nước trên cơ thể luôn đi nữa thì cũng chả mất gram fat nào.

Nên biết: Cơ thể vận động--> trao đổi chat tang, oxy hóa, hô hấp tang, tim mạch tang --> đốt calo cho hoạt động (bao gồm calo từ đồ ăn + calo từ mỡ )--> quá trình này sinh ra nhiệt ----> nhiệt nóng thì cơ thể tiết ra mồ hôi làm mát.

Nhưng có vận động, có luyện tập nặng, cơ thể đốt calo, cũng giảm mỡ nhưng mà ko ra mồ hôi thì điển hình là nơi mát lạnh. VD chạy bộ giữa mùa đông 0 độ C chẳng hạn. Cơ thể đã đc thời tiết làm mát, chả cần ra mồ hôi

Ngược lại, ko làm gì, ngồi ngoài trời mua hè nóng ra mồ hôi, chả có gram mỡ nào bị đốt hết.

Ra mồ hôi không lien quan gì tới giảm béo, giảm mỡ hết.

heo_sua Hiểu chưa ?
Em hiểu rồi ạ, thế mai e lại đạp xe tiếp. Em còn 1 câu hỏi nữa ạ. Em đi bộ đc nhưng chạy thì đau chân lắm, cảm giác cả trăm kg thịt nó đè lên cổ chân, e lết ko nổi luôn, em có thể thay thế việc chạy bộ bằng việc tập xe đạp vận động toàn thân đc ko ạ ( cái xe đạp đứng có 2 tay cầm đẩy qua đẩy lại ấy ạ)...Cái xe đạp đó e đạp liên tục cũng ko quá 5p đc, nhưng vẫn còn dễ hơn chạy bộ nên em sẽ cố gắng phấn đấu nâng lên 30p cho tới 1h.
 
#28
Có những điều luôn tỉ lệ thuận với nhau là những cái có cường độ càng cao, càng khó, càng nặng thì hiệu quả đốt calo cũng càng cao.
Và ngược lại, càng nhẹ nhàng thì càng it, hay thậm chí chả có hiệu quả gì luôn.

Đi bộ 1 giờ, đốt 1 lượng calo ko bang 1 hủ yogurt ăn vào. Nhưng chạy hết tốc lực 5p-10p lien tục thì có thể đốt calo nhiều hơn 1h đi bộ đó.
 
#29
Có những điều luôn tỉ lệ thuận với nhau là những cái có cường độ càng cao, càng khó, càng nặng thì hiệu quả đốt calo cũng càng cao.
Và ngược lại, càng nhẹ nhàng thì càng it, hay thậm chí chả có hiệu quả gì luôn.

Đi bộ 1 giờ, đốt 1 lượng calo ko bang 1 hủ yogurt ăn vào. Nhưng chạy hết tốc lực 5p-10p lien tục thì có thể đốt calo nhiều hơn 1h đi bộ đó.
Em hiểu rồi ạ, cảm ơn a :D
 

Ryu1508

Moderator
Ban Quản Trị
#30
Em hiểu rồi ạ, thế mai e lại đạp xe tiếp. Em còn 1 câu hỏi nữa ạ. Em đi bộ đc nhưng chạy thì đau chân lắm, cảm giác cả trăm kg thịt nó đè lên cổ chân, e lết ko nổi luôn, em có thể thay thế việc chạy bộ bằng việc tập xe đạp vận động toàn thân đc ko ạ ( cái xe đạp đứng có 2 tay cầm đẩy qua đẩy lại ấy ạ)...Cái xe đạp đó e đạp liên tục cũng ko quá 5p đc, nhưng vẫn còn dễ hơn chạy bộ nên em sẽ cố gắng phấn đấu nâng lên 30p cho tới 1h.
Bơi đi